Hygrophoropsis aurantiaca, Boletales, tox
Hygrophoropsis aurantiaca, conosciuto comunemente come falso gallinaccio o finferla aranciata, è un fungo della famiglia delle Hygrophoropsidaceae. È caratteristico per il suo aspetto che ricorda il gallinaccio (Cantharellus cibarius), ma presenta importanti differenze morfologiche e soprattutto ecologiche.
Cappello
• Dimensioni: 3-8 cm di diametro, occasionalmente più grande.
• Forma: Convesso negli esemplari giovani, poi disteso e infine depresso o imbutiforme.
• Colore: Da arancione vivo a giallo-arancio, con tonalità più chiare verso il margine.
• Superficie: Liscia, talvolta finemente vellutata, leggermente igrofana (più scura con l’umidità).
Lamelle
• Carattere distintivo: Lamelle fitte, sottili e biforcate, a differenza del gallinaccio che ha pieghe (pseudo-lamelle).
• Colore: Giallo-arancione, più chiaro verso il bordo.
• Inserzione: Decorrenti sul gambo.
Gambo
• Dimensioni: 2-6 cm di altezza e 0,5-1 cm di diametro.
• Forma: Cilindrico, talvolta curvo o affusolato verso la base.
• Colore: Arancione, più chiaro rispetto al cappello, spesso sfumato di bianco alla base.
• Consistenza: Fibroso e cavo negli esemplari maturi.
Carne
• Colore: Gialla-aranciata, uniforme.
• Consistenza: Molto fragile e sottile.
• Odore: Lieve, fungino, poco marcato.
• Sapore: Non particolarmente caratteristico, a volte amarognolo.
Habitat
• Ambienti preferiti: Boschi di conifere e misti, su terreni acidi, spesso su lettiere di aghi o materiale legnoso in decomposizione.
• Periodo di crescita: Dall’estate all’autunno, con una diffusione maggiore nei mesi più umidi.
• Distribuzione: Comune in tutta Europa, inclusa l’Italia.
TOX, simile a:
• Cantharellus cibarius (gallinaccio): Si distingue per le pseudo-lamelle poco marcate, la carne più soda e il profumo fruttato.
• Omphalotus illudens (fungo dell’olivo): Simile per il colore aranciato, ma tossico; cresce su legno di latifoglie ed è più grande.
• Clitocybe aurantiaca: Differisce per lamelle non biforcate e pericolosa per la possibile confusione con specie tossiche.
• È un fungo saprotrofo, che contribuisce alla decomposizione della materia organica, ricoprendo un ruolo importante negli ecosistemi forestali.
