Tricholoma colossus commestibile, carne vira all'arancio
Massiccio e interrato nelle zone a cavallo tra pineta e faggio, dove iniziano i pini. si vedono i rialzi del terreno
Commestibile
Tricholoma colossus, conosciuto anche come “fungo gigante”, è una specie del genere Tricholoma, caratterizzata da dimensioni imponenti e dalla sua associazione con foreste di conifere.
Il cappello può raggiungere un diametro di 20 cm ed è inizialmente emisferico, per poi diventare convesso e irregolare, con una superficie carnosa e di colore bruno-rossastro o aranciato, spesso macchiata.
Le lamelle sono fitte e bianco-crema, tendendo a scurirsi con la maturazione.
Il gambo è tozzo, robusto e sodo, di colore bianco-giallastro.
Questo fungo è commestibile e apprezzato in alcune tradizioni culinarie, sebbene non sia comunemente raccolto su larga scala.
Predilige terreni acidi nelle foreste montane, fruttificando prevalentemente in estate e autunno【218】【219】.
